料理ブログ｜島乃香｜創業78年香川県小豆島の佃煮（つくだ煮）製造販売の老舗

「生のり」風味　さつまいものおやつ

きょうのおやつは、「生のり」風味の　コロコロさつまいも。

さつま芋１本を角切りにして、レンジで８割加熱し、フライパンに移した後は、「生のり」を

大さじ１～お好みで加え、絡めていきます。

さつま芋。輪切り、大きめの乱切り、今日みたいなコロコロ。切り方でだいぶ印象も違いますね。

コロコロ切り。小さなお子様も食べやすそうです。

お団子の粉に、お水の代わりにお豆腐を混ぜて。お豆腐多めのお団子を茹でて、「のり佃煮」を和えていただきます！

「汐ふき昆布ささめ」＋アボカド＋マヨネーズ、「汐ふき昆布ささめ」＋茹でゆで卵＋マヨネーズ。

まあるいパンに挟んで。随分前に流行ったマリトッツオみたいになりました。

大きさも程よくて、朝食、少しお腹が空いた時にぴったり。