料理ブログ
「おちゃままさん」じゃが芋のガレット
投稿日：9月 2日｜ カテゴリー：おかず, おやつ, こども, パーティ, 酒の肴
材料
じゃがいも（あればメークイン） ４個
「おちゃままさん」 ひとつかみ
溶けるチーズ お好み
作り方
①じゃが芋は千切りにし、油を軽く熱したフライパンにのせて焼き始める。
②「おちゃままさん」と溶けるチーズをちりばめ、片面焼けたらお皿に取り出し、
裏面を焼き、固さが気になる様であれば、途中蓋をして少し蒸し焼きする。
「汐ふき昆布ささめ」を細かくカットした「おちゃままさん」 。パラパラっとふりかけるだけで
美味しく仕上がるので、ついつい頼ってしまいます。
ホットケーキミックスを使って「汐ふき昆布ささめ」和パンケーキ
投稿日：7月 19日｜ カテゴリー：おやつ, こども, 熱中症対策
梅雨明けして、夏休みが始まる事、そしてお昼ご飯を作る日々も始まる事に気付きました。
賞味期限間近なホットケーキミックスがあったので、おかずっぽいパンケーキのご紹介です。
気温も３５度超えるとか。体力維持の為にも、しっかり食べなくては、ね。
材料 （２枚分）
「汐ふき昆布ささめ」 ひとつかみ
卵 ２個
ヨーグルト 大さじ４
ホットケーキミックス ７０ｇ
ハム ４枚
溶けるチーズ ３０g～
油 少々
作り方
➀ボウルに、卵を割り入れ溶いて、ヨーグルト、「汐ふき昆布ささめ」、溶けるチーズ、
ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
②フライパンに軽く油をひき、➀を流しいれ弱火で焼き始める。
③表面にふつふつ小さな穴が開いてきたら、手前側にハムをのせて、生地を手前に折りたたむ。
④蓋をして蒸焼きし、完成。