料理ブログ

「汐ふき昆布ささめ」たたききゅうりと鶏むね肉の和え物

きゅうりが無性に食べたくなり、こちらの料理を。「汐ふき昆布ささめ」で味付けも簡単。

きゅうりポリポリと止まりません。

材料

きゅうり　　　　　　2本

鶏むね肉　　　　　　1枚（酒大さじ１をまぶしておく）

片栗粉　　　　　　　大さじ１

作り方
➀きゅうりは、軽くイボを取り、すりこ木で叩いて食べやすい大きさにしておく。

➁鶏むね肉はそぎ切りにして、片栗粉をまぶし、茹でる。

③➀と➁を「汐ふき昆布ささめ」を加えて和え、冷蔵庫で冷やしておく。