料理ブログ

りっちゃんのサラダ「汐ふき昆布ささめ」

投稿日:12月 17日| カテゴリー:こども, サラダ, パーティ, 健康, 常備菜

給食で大人気のりっちゃんのサラダ。帰宅後、「美味しかった~」って感想を聞くと

私も食べたくなって、給食の献立表を見ながらたまに作ります。

ただ、今回は、きゅうりとトマトとコーンが無かったので、りっちゃんのサラダ風。

キャベツも給食よりだいぶ多めだったらしく、ちょっと違ったみたい。

かつおぶし少しと、「汐ふき昆布ささめ」とすし酢で味付けしています。

一番良く噛むサラダだなぁと思います。見て元気に、食べて又一つ元気になれます。

「汐ふき昆布ささめ」とじゃがいもの千切り入り 鶏ミンチバーグ

投稿日:12月 13日| カテゴリー:お弁当, こども, パーティ, 手づかみ食べ

汐ふき昆布ささめ」とじゃがいもの千切りのしゃきしゃき食感が楽しめる

 鶏ミンチのハンバーグ。食感って大事だなと感じます。

材料(2人分)    

鶏のミンチ肉     300g~

玉葱みじん切り    小1個分~

汐ふき昆布ささめ」 ひとつかみ~お好み 

じゃが芋千切り    小1個分~

油          適量

作り方

➀ボウルの中で、鶏のミンチ肉・玉葱のみじん切り・じゃが芋の千切り・「汐ふき昆布ささめ」を

 混ぜておく。

②油を熱したフライパンで、食べやすい大きさに平らに丸めた➀を、両面焼き目をつけて、途中から

 蓋をして中まで火を通す。

かっぱ巻き

投稿日:12月 7日| カテゴリー:おやつ, お助けメニュー, お弁当, こども, ご飯, パーティ, 一口シリーズ, 子供調理チャレンジ

久しぶりの海苔巻き。

汐ふき昆布ささめ」をご飯の上にぱらっと置いて、きゅうりと一緒に海苔で巻いたもの。

もう一つは、「 のりつくだに 甘口」をご飯に一筋ぬって、きゅうりを巻いたもの。

手づかみで食べれるようになったお子様のご飯に、おやつにいかがでしょう。

パクパク、止まりません。

プロフィール

惣菜管理士
栄養士
野菜ソムリエ
子育て世代です

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