「汐ふき昆布ささめ」とうもろこしの炊き込みご飯
投稿日：6月 11日｜ カテゴリー：お助けメニュー, お弁当, こども, ご飯, スピード調理, 一人暮らし自炊, 季節を感じる
「汐ふき昆布ささめ」と今年お初のとうもろこしの炊き込みご飯です。
材料 （４人分）
米 ４合
とうもろこし １本
「汐ふき昆布ささめ」 ２０g～
水 炊飯器４合の線まで
作り方
➀お米は洗って、炊飯器に入れ、４合分の線まで水を入れ３０分浸水しておく。
（浸水しなくてもOKな炊飯器は、この作業はなくてもOKです）
➁炊く寸前に、とうもろこしの可食部分を包丁でこそげ落とし、「汐ふき昆布ささめ」を乗せて
スイッチオン。
③炊き上がったら、軽く混ぜ合わせる。
とうもろこしだけで食べるか迷ったけれど、炊き込みご飯にして味わいをじっくり楽しみました。
「汐ふき昆布ささめ」の旨みが、とうもろこしの甘さとお米の甘さを引き出してくれます。
ついつい食べ過ぎてしまう、美味しさです。