料理ブログ

つくだ煮美術館作品№２「汐ふき昆布ささめ」

4月に入り、新しい生活が始まった方も多くいらっしゃいますよね。

起床時間や出発時間が少し早くなったりしていませんか？

我が家の朝は（朝も？）余裕がなく、ドタバタ。

画伯が書いてくれた「汐ふき昆布ささめ」の絵。時間がない時は、こちらを

ご飯の上にのせてお茶を注いだお茶漬けがブームです。

しめじ2パック、えのきだけ２パックを、食べやすい大きさに切って、

「汐ふき昆布ささめ」ひとつかみと一緒に、水気が無くなるまで途中蓋をしながら炒めます。

うま味と食物繊維たっぷりの美味しい副菜。

お弁当の片隅に置いても良し、ご飯のお供、お酒のお供にどうぞ♫