今週一週間の献立はどうしようかな、作れるもの、作っておこう！
とりあえず、一日は、牛丼ではなく豚丼に。今日でも明日でもいいね。
玉ねぎ２つを薄切りにして、「汐ふき昆布ささめ」ひとつかみとチューブのしょうが少しを一緒に炒め、
豚肉３００ｇ～を加えて軽く炒め、
水を加えて煮ています。途中で砂糖を大さじ１～入れ、調整してます。
緑が足りないので、ほうれん草やブロッコリーを茹でておいて、他は夕方考えながらでいいね。
とりあえず一安心！
炊飯器を新しくしてどの位経ったかな？ 1年？もっとかも。
ずっと、ご飯の仕上がり設定を、‘ややしゃっきり‘にしていたのだけれど、
気分を変えて、‘もちもち‘にして炊いてみました。
本当に、もっちもちのふっくらに炊けて感動。そのまま少し食べて、残りは
「おちゃままさんミニ」でおにぎりを作って頂きました。
もちもち昆布おにぎりが美味しいという、幸せ🌷
日差しも明るくなり、各地でピンク色の河津桜や梅の便りが聞こえます。
そんな今日は、クリスピータイプのタコシェルに、好きなものを挟んで春を待つイメージで。
豚肉ミンチに にんにくと「汐ふき昆布ささめ」を加え、一緒にパラパラと炒めたもの・トマト・キャベツ等挟んで頂きました。
実は、このタコシェル大きめだったので、一番下にご飯も敷けました。
見た目よりボリューム満点、楽しい食卓になりました☆