料理ブログ

「汐吹き昆布ささめ」肉じゃが

投稿日:2月 6日| カテゴリー:おかず, こども, スピード調理

毎日の食事作り。なる早で、ボリュームがあり色んな栄養素がバランス良く摂れそうなものを とりあえず一品作っておきたい。

そんな時におススメの、レンジで作る肉じゃが。「汐吹き昆布ささめ」を使って調味料を計る時間も省きます。

作り方はざっと。

レンジ対応可能な器に、食べやすい大きさに切ったじゃが芋3個・人参1本・

しらたき・「汐吹き昆布ささめ」を入れて、

10分~15分様子を見ながら加熱して完成です。

おじいちゃんおばあちゃんが一緒の食卓でも、皆が満足できるひと品。

お子様もじゃが芋とお肉、ちゅるちゅるしらたきで、楽しめるかな。

節分

投稿日:2月 3日| カテゴリー:こども, ご飯

学校にも毎年鬼が来るそうです。

昨年は体育の授業中に長縄を飛んでいたら、後ろから鬼が「わぁ!」っと現れて恐かったとか。今年は、教室の前のドアをガラッと開けて入って来て。「この問題とけますか?」と黒板を指さすと、「失礼しました」と足早に帰って行ったそうです。皆を楽しませてくれる学校の先生に感謝です。

家では、豆撒きして巻き寿司を作り、西南西の方角を向いて、1本ずつ無言で食べました。

具は、「汐吹き昆布ささめ」・「しば漬けきくらげ」・厚焼き玉子・きゅうり・ちくわ・かにかまぼこ・唐揚げ・さくらでんぶ・ほうれん草。

のりは、3帖半切りを縦に使ったら、食べきれる大きさになります。

「汐吹き昆布ささめ」餃子

投稿日:2月 2日| カテゴリー:おかず

久しぶりの餃子! 毎週末 餃子にしてた時期もあったなぁ。

汐吹き昆布ささめ」を豚ひき肉と一緒に混ぜてから、野菜を混ぜて具を作りました。家族でなにかとお醤油をつけたがる人も居ますが、つくだ煮で味付きなので不要です。

子供も餃子を作るのが上手になりました。

前は、皮をのせ、具をのせ、パッカンと閉じれば形になる餃子作り器を使っていましたが、今はちゃんと自分の手で 小さな ふっくらした小鳥の様なかわいい餃子を作っています。 

ラーメン屋だったら、5個で300円はするよね、家なら気兼ねなく存分に食べれます。

プロフィール

惣菜管理士
栄養士
野菜ソムリエ
子育て世代です

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