料理ブログ

「こゆき」チキンボール

投稿日:11月 8日| カテゴリー:おかず, お弁当, こども

材料 (2人分)

鶏ムネ挽肉   300g

長ネギ     1/2本

卵       1個

「こゆき」   大さじ1~ お好み

片栗粉     大さじ2~

しょうが絞り汁 小さじ1  

油       適量

作り方

①ボウルに、鶏ムネ挽肉・長ネギ・卵・「こゆき」・しょうが絞り汁を入れて、混ぜる。

②①に片栗粉を加え、混ぜ合わせ、一口大に丸くまとめる。

③170~180度の油で、5分程揚げて取り出し、器に盛る。

ミートボールではなく、チキンボール🥎。昆布塩「こゆき」を加えるだけで

調味出来るので、手間いらず。冷凍してお弁当のおかずにもどうぞ。

プロフィール

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野菜ソムリエ
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