料理ブログ|島乃香|創業73年 香川県 小豆島の佃煮(つくだ煮)製造販売の老舗

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「こぶきちミニ」かぼちゃサラダ

投稿日:2月 12日| カテゴリー:お弁当, サラダ, スピード調理

こぶきちミニ」を使って、かぼちゃのサラダを作りました。

かぼちゃをレンジで加熱し、種や気になる皮を取ってから乱切りし、つぶしてマヨネーズと「こぶきちミニ」と和えて完成です。冷やすと美味しいです💮

「こぶきちミニ」は、味付き乾燥昆布で、 昆布のつくだ煮を乾燥させ、ふりかけ状にしたものです。そのままご飯にかけても、卵料理、和えたり煮たり色々楽しめます。

トマトの「あさり」チーズ焼き

投稿日:12月 24日| カテゴリー:サラダ, スピード調理, パーティ, 健康

クリスマスメニューのひとつ。半月切りにしたトマトに、「あさり」と

溶けるチーズをのせてトースターで焼きます。

超簡単で美味しく彩りを添えてくれる一品です。

あさり」。トマトとチーズとの相性も良く、歯ごたえもあり美味でした🎄

大根もち

投稿日:12月 16日| カテゴリー:サラダ, 健康

大根を買う時の決め手の一つ。

新鮮で瑞々しく、持った感じしっかりしている事。

しっかりはしてるけど、瑞々しくない自分の足を参考にしながら‥‥。

さて、そんな大根を使ってヘルシーな大根餅。

千切りした大根と「汐吹き昆布ささめ」に片栗粉を加え、さっくりまとめて

ごま油で焼きます。 忘年会シーズン食が進みますが、たまにこんなメニューで

お腹を休ませるのも(^o^)ノ

大根と「ささめ」のサラダ

投稿日:12月 2日| カテゴリー:サラダ, パーティ

食材の切り方で、千切りが一番好きです。夢中で切ります。

今日は瑞々しい大根を買ったので、千切り大根に「汐吹き昆布ささめ」と

オリーブオイルを和えて、サラダにしました。止まらない⭐

コールスローサラダ

投稿日:10月 4日| カテゴリー:サラダ, 健康

材料

きゅうり       1本

キャベツ       1/4個

人参         1/4本

「汐吹き昆布ささめ」 ひとつかみ~

マヨネーズ      大さじ1~

作り方

①きゅうり、キャベツ、人参は千切りにしておく。

②キャベツと「汐吹き昆布ささめ」を一緒にし、軽く揉み、軽く絞る。

③ボウルに、全ての材料を入れ、合わせる。

和風シャキシャキ コールスローサラダの完成です。