料理ブログ｜島乃香｜創業78年香川県小豆島の佃煮（つくだ煮）製造販売の老舗

「汐ふき昆布ささめ」とオリーブオイルで冷やしトマト

だるまさんのような形のトマトを買いました。色も鮮やかで形も本当に可愛い。

皮を湯剥きして、「汐ふき昆布ささめ」とオリーブオイルをパラりとかけて、冷蔵庫で

冷やしておきました。ジューシーで旨みたっぷり。まだまだ暑い夏、元気貰えそうです。

「汐ふき昆布ささめ」＋アボカド＋マヨネーズ、「汐ふき昆布ささめ」＋茹でゆで卵＋マヨネーズ。

まあるいパンに挟んで。随分前に流行ったマリトッツオみたいになりました。

大きさも程よくて、朝食、少しお腹が空いた時にぴったり。

２㎝の厚さに切った食パン２枚各々に、マヨネーズかバターを塗っておきます。

一枚に、ゆで卵を潰してマヨネーズと「汐ふき昆布ささめ」を混ぜてペースト状にしたもの、

一枚に、斜めに切ったきゅうりを十枚位のせてドッキング。

それをフライパンで両面軽く焼いて。　いただきます！