料理ブログ
ホットケーキミックスを使って「汐ふき昆布ささめ」和パンケーキ
投稿日：7月 19日｜ カテゴリー：おやつ, こども, 熱中症対策
梅雨明けして、夏休みが始まる事、そしてお昼ご飯を作る日々も始まる事に気付きました。
賞味期限間近なホットケーキミックスがあったので、おかずっぽいパンケーキのご紹介です。
気温も３５度超えるとか。体力維持の為にも、しっかり食べなくては、ね。
材料 （２枚分）
「汐ふき昆布ささめ」 ひとつかみ
卵 ２個
ヨーグルト 大さじ４
ホットケーキミックス ７０ｇ
ハム ４枚
溶けるチーズ ３０g～
油 少々
作り方
➀ボウルに、卵を割り入れ溶いて、ヨーグルト、「汐ふき昆布ささめ」、溶けるチーズ、
ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
②フライパンに軽く油をひき、➀を流しいれ弱火で焼き始める。
③表面にふつふつ小さな穴が開いてきたら、手前側にハムをのせて、生地を手前に折りたたむ。
④蓋をして蒸焼きし、完成。
