料理ブログ

「汐ふき昆布ささめ」きゅうりもみ

投稿日：5月 17日｜ カテゴリー：1人前, おやつ, こども, サラダ, スピード調理, 健康, 子供調理チャレンジ, 季節を感じる, 手づかみ食べ, 熱中症対策

少し気温が上がって、さっぱりしたものが食べたくなりますね。

瑞々しいきゅうりを輪切りにして、「汐ふき昆布ささめ」軽くひとつかみをふってもみもみ。

子供にも出来るかな、と思い立ち、久しぶりに包丁握って作って貰いました。

そして、「美味しい！美味しい！」とパリポリ完食。小さなお子様にもお薦めです。

「こゆき」グリーンアスパラガス　オーブン焼き

投稿日：4月 27日｜ カテゴリー：パーティ, 健康, 季節を感じる, 手づかみ食べ, 熱中症対策, 酒の肴

旬の香りいっぱいのグリーンアスパラガス。

天ぷらにするか迷って今日はシンプルに「こゆき」をふりかけ、オーブンで焼いてみました。

柔らかくって、少し甘みも感じられる、幸せな味。

ゴールデンウイークに、バーベキューや、ホットプレートでも出来そうです。

材料

グリーンアスパラガス　１５～２０本

「こゆき」　　お好み

溶けるチーズ　お好み

作り方

➀グリーンアスパラガスの根元をぽきっと折って落とし、ハカマを軽くピーラーで取り除く。

➁オーブンシートの上に①をのせ、「こゆき」と溶けるチーズをのせて、焼き目がつくまで

焼いて完成。

「汐ふき昆布ささめ」ごぼう揚げ

投稿日：4月 21日｜ カテゴリー：おやつ, 健康, 熱中症対策, 酒の肴

「汐ふき昆布ささめ」とごぼうの揚げ物。

今日は、ごぼうの千切りに「汐ふき昆布ささめ」と、小麦粉を少しまとわせ、揚げました。

食物繊維たっぷり。おやつに、お酒と一緒にいかが？

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プロフィール

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