料理ブログ｜島乃香｜創業78年香川県小豆島の佃煮（つくだ煮）製造販売の老舗

新じゃがマヨ「生のり」

新じゃがの男爵。いつもはレンジアップするけど、今日は丁寧に蒸してみました。

レンジより時間はかかったけれど、ホクホクに仕上がりました。マヨネーズと「生のり」をのせて

いただきます！！

習い事の前に。子供が自分で作るおにぎり🍙。給食をおかわりしても、その分活動してしっかり消化するからか、又すぐにお腹がグーグー鳴り始め、お腹がすくそうです。

ごはんをボウルに入れて、「ひじきふりかけ」をふりふり。しゃもじでさっくり混ぜてラップで好きな形・大きさに。

鶏むね肉をそぎ切りし、細長の食べやすい大きさに切って、卵・「汐ふき昆布ささめ」を加え馴染ませ、小麦粉・片栗粉を加えて絡ませたものを、少なめの油で、揚げ焼きしました。

ヘルシーでお財布にも優しい鶏むね肉。食感、味共に「汐ふき昆布ささめ」がアクセントになって美味しいです。そして多めに作って、明日のお弁当のおかずにするパターン。