料理ブログ

「汐ふき昆布ささめ」千切り彩サラダ

千切りにしたきゅうりと人参、ちくわを「汐ふき昆布ささめ」とすし酢で和えたサラダ。

こういう感じのサラダ、「いろどり和え」という名前で給食にあるそうです。

よく噛むって大事だなと思い出す一品でもあります。

春から初めての一人暮らしで自炊をされる方へ。

春休みのお子様の料理チャレンジに。

一人暮らしをされている方、忙しい主婦の方の常備菜に。

扱いやすい食材で、味付けは万能調味料である「汐ふき昆布ささめ」にお任せ安心の、

簡単美味しいそぼろのご紹介です。

材料 (２～4人分）

鶏むねひき肉　　　　　　４００ｇ

玉ねぎ　　　　　　　　　１個

「汐ふき昆布ささめ」　　ひとつかみ～

ごま油　　　　　　　　　適量

ごま　　　　　　　　　　お好み

作り方

①玉ねぎは皮を剥いてみじん切りにし、レンジで1分程加熱しておく。

➁ごま油を熱した鍋で、鶏むねひき肉を炒める。

③➀と「汐ふき昆布ささめ」を加えてさらに炒める。

④パラパラになってきたら、お好みでごまを加えて完成。

途中味見して、もう少し濃いめにしたい場合、パラパラっと追い「汐ふき昆布ささめ」をして微調整、仕上げてください。