料理ブログ｜島乃香｜創業78年香川県小豆島の佃煮（つくだ煮）製造販売の老舗

夏休み　お昼ご飯どうする？「浅炊きあさり」パスタ

オリーブオイルで「浅炊きあさり」・葱を軽く炒めた所に、茹でたパスタを合わせて今日のランチに。

沢山食べて、高気温の日々を乗り切りたいですね。

調理時間がかからず、洗い物も少なくて、家族皆が美味しく満足出来るレシピと言えば、これ。

炊飯器にお米と「浅炊きあさり」を入れて炊くだけ。今日のお昼どうしよう？と悩んでいる間に

完成してしまいます。　おにぎりにして、お腹が空いた時に食べても良し。

夏休み、お子様のお手伝いの一つに！

材料　　(～6人分…食べる量によります）

米　　　　　　　　３合

水　　　　　　　　炊飯器の３の目盛り迄　

忙しい時に定期的に登場する焼きそば。いっとき頻繁に食卓に上がっていた為、暫く封印していましたが、久々に作りました。

そばを最初に良く焼いて、あとは好きな具材と「汐ふき昆布ささめ」を一緒に炒めて、少し蒸し煮して完成！　お祭りの屋台の焼きそばみたいな、透明の入れ物に入れたら気分もあがるのかな。