料理ブログ｜島乃香｜創業78年香川県小豆島の佃煮（つくだ煮）製造販売の老舗

中秋の名月「生のり」だんご

中秋の名月という事で、お団子を作ってもらいました。ゴマ砂糖をまぶしたものと、

「生のり」を絡めた２種類を、満月を見ながらいただきました。

奥にあるのは月の形をしたライトです。

しっかり握ったおにぎりを、少しの水で溶いた「減塩のり佃煮」を塗りながら、ごま油で

焼いています。　一口食べると、磯の香ばしさを感じてあっという間に完食。

思いがけず、2つ目にも手が出てしまいます。減塩タイプの「減塩のり佃煮」もお薦めです。

きょうのおやつは、「生のり」風味の　コロコロさつまいも。

さつま芋１本を角切りにして、レンジで８割加熱し、フライパンに移した後は、「生のり」を

大さじ１～お好みで加え、絡めていきます。

さつま芋。輪切り、大きめの乱切り、今日みたいなコロコロ。切り方でだいぶ印象も違いますね。

コロコロ切り。小さなお子様も食べやすそうです。