料理ブログ

「汐ふき昆布ささめ 」ごぼうの天ぷら

投稿日：9月 30日｜ カテゴリー：おかず, おやつ, パーティ, 季節を感じる, 酒の肴

半分にカットされ、使いやすい状態で売っていた洗いごぼう。思わず手に取り、大好きな天ぷらを作りました。ごぼうを薄くスライスした後水にさらして、薄力粉・片栗粉に「汐ふき昆布ささめ」をまぶして水少々加えて揚げます。「汐ふき昆布ささめ」が良いアクセントになり、ビールのお供にお薦めです。

中秋の名月「生のり 」だんご

投稿日：9月 29日｜ カテゴリー：おやつ, こども, パーティ, 子供調理チャレンジ, 季節を感じる

中秋の名月という事で、お団子を作ってもらいました。ゴマ砂糖をまぶしたものと、

「生のり」を絡めた２種類を、満月を見ながらいただきました。

奥にあるのは月の形をしたライトです。

　

「減塩のり佃煮」焼きおにぎり

投稿日：9月 1日｜ カテゴリー：おやつ, お弁当, こども, 一人暮らし自炊, 手づかみ食べ, 熱中症対策, 酒の肴

しっかり握ったおにぎりを、少しの水で溶いた「減塩のり佃煮」を塗りながら、ごま油で

焼いています。　一口食べると、磯の香ばしさを感じてあっという間に完食。

思いがけず、2つ目にも手が出てしまいます。減塩タイプの「減塩のり佃煮」もお薦めです。

「生のり」風味　さつまいものおやつ

投稿日：8月 31日｜ カテゴリー：おやつ, お弁当, こども, 一口シリーズ, 手づかみ食べ, 熱中症対策

きょうのおやつは、「生のり」風味の　コロコロさつまいも。

さつま芋１本を角切りにして、レンジで８割加熱し、フライパンに移した後は、「生のり」を

大さじ１～お好みで加え、絡めていきます。

さつま芋。輪切り、大きめの乱切り、今日みたいなコロコロ。切り方でだいぶ印象も違いますね。

コロコロ切り。小さなお子様も食べやすそうです。

「のり佃煮」お団子

投稿日：6月 7日｜ カテゴリー：おやつ, こども, 子供調理チャレンジ, 手づかみ食べ, 熱中症対策

お団子の粉に、お水の代わりにお豆腐を混ぜて。お豆腐多めのお団子を茹でて、「のり佃煮」を和えていただきます！

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