料理ブログ｜島乃香｜創業79年香川県小豆島の佃煮（つくだ煮）製造販売の老舗

「汐吹き昆布ささめ」アボカドカラフルサンド

気が付けば、3月は1か月お休み（登校日は1日）でした。

お昼ご飯に　サンドイッチ、良く作りました。

上は私作ですが、子供も一緒に作るようになり、だいぶ上手になりました。

紫キャベツ・卵・アボカドに「汐吹き昆布ささめ」をのせて、カラフルに仕上がりました。

オーブン、２段同時に焼ける様になり、ピザの焼き上がりも早くなりました。

大好きな「汐吹き昆布ささめ」と、まいたけたっぷりのピザです。

毎年、クリスマスご飯の写真を撮りますが、ここ２，３年の写真を見ると、似たような品揃えで。ついつい、自分好みの作り易いものを、無意識に作っている事に気づきました。

来年は、多（他）国籍料理等、レパートリーをどんどん広げていきたいです。

下はおまけ。子供が型抜きしたクッキー🍪。　

こんな風に、happy とYummyがいっぱいの一年になります様に。

クリスマスメニューのひとつ。半月切りにしたトマトに、「あさり」と

溶けるチーズをのせてトースターで焼きます。

超簡単で美味しく彩りを添えてくれる一品です。

「あさり」。トマトとチーズとの相性も良く、歯ごたえもあり美味でした🎄