料理ブログ｜島乃香｜創業78年香川県小豆島の佃煮（つくだ煮）製造販売の老舗

「おちゃままさん」　チーズトースト

フランス食パンに、「汐ふき昆布ささめ」を細かくカットした「おちゃままさん」と

溶けるチーズをのっけてトースト。

パリッとした外側と、中はもっちり食感のパンがさらに美味しくなりました。

朝食、お昼、おやつ、お夜食にどうぞ。

山口県民のソウルフード、瓦そば。この緑色の茶そばが好きでたまに買ってしまいます。

瓦の上でお蕎麦とお肉をジュージュー焼いて。レモン、赤いもみじおろしを飾って温かいつゆに

つけて食べる本家とはだいぶ違って申し訳なさもありますが、

超簡単に、錦糸卵と「汐ふき昆布ささめ」と混ぜたアレンジを。

おそばがOKで食べず嫌いだった子供も好きなメニューです。

今日のお昼。

やきそばをパリパリによく焼いてから、ご飯、溶き卵、「汐ふき昆布ささめ」、葱と一緒に炒めた

そばめし。今日は、やきそばを長いまま焼いてから軽く刻んで作ってみました。　

食感も楽しく美味です。