料理ブログ

つくだ煮美術館作品№2「汐ふき昆布ささめ」

投稿日:4月 11日| カテゴリー:こども, 島乃香つくだ煮美術館

4月に入り、新しい生活が始まった方も多くいらっしゃいますよね。

起床時間や出発時間が少し早くなったりしていませんか?

我が家の朝は(朝も?)余裕がなく、ドタバタ。

画伯が書いてくれた「汐ふき昆布ささめ」の絵。時間がない時は、こちらを

ご飯の上にのせてお茶を注いだお茶漬けがブームです。

「汐ふき昆布ささめ」鶏もも肉焼き

投稿日:3月 25日| カテゴリー:お弁当, こども, パーティ, ひとりごはん, 酒の肴

鶏もも肉の気になる筋や脂肪部分を取り、「汐ふき昆布ささめ」をふって暫く置き、フライパンでじっくり両面焼きました。

皮目を下にし、パリパリになるまでじっくり焼いてから、裏面を焼きます。

火の通りが心配であれば、レンジに1、2分かけて。

子供大好きメニューです。味付けも「汐ふき昆布ささめ」をふるだけで簡単。

お父さん、一人暮らしの息子さんにもお薦め調理です。

「汐ふき昆布ささめ」フレンチチーズトースト

投稿日:3月 24日| カテゴリー:おやつ, お弁当, こども, パーティ, パン, ひとりごはん

今日のお昼は、「汐ふき昆布ささめ」入りフレンチチーズトースト🍞

和洋一緒に楽しめる、ボリューム満点ランチになりました。

パンの厚さにもよりますが、今回作成した工程は下記です。(パンの種類によってアレンジしてください)

材料(2~4人分)

食パンサンドイッチ用(12枚入り)

ハム         6枚

「汐ふき昆布ささめ」 お好み

卵        4個

牛乳        100㏄

砂糖       お好み

作り方 

①バッドに卵を割り入れ溶き、牛乳、砂糖を加え混ぜておく。

②①に、食パンを入れ、卵液を浸す。

③②を大きな皿に取り出し、1枚にハム、溶けるチーズ、「汐ふき昆布ささめ」をのせ、1枚をかぶせ挟みます。(×パンの枚数分の作業に)

④フライパンを火にかけて、(バターひとかけら加えてもOK)③の両面をこんがり焼いて、食べやすい大きさに切って出来上がりです。

「汐ふき昆布ささめ」そばいなり

投稿日:3月 19日| カテゴリー:お弁当, こども, パーティ, 一口シリーズ, 子供調理,

茹でたお蕎麦に「汐ふき昆布ささめ」混ぜて、一口サイズの味付けいなりあげに詰めました。

お箸でつまんでパクっと頂けます。

桜の下もしくは、桜🌸の映像を見ながら、食べるのもいいかも。

「汐ふき昆布ささめ」ミモザサラダ

投稿日:3月 12日| カテゴリー:こども, サラダ, パーティ, 子供調理, 季節を感じる

春らしい色合いのミモザサラダ。

茹でたブロッコリーの上に、ゆで卵を白身と黄身に分けて裏ごししたものと、「汐ふき昆布ささめ」をパラパラとふりかけて。

一気に、黄色と緑が眩しく、暖かい食卓になりました。

キャベツ、人参等の蒸し野菜とサラダチキン等、具材は好きなものに色々変えて。

茹で卵の裏ごし、小さいお子様にお手伝いして貰うと、いい調理経験になりそうです。色々な野菜を食べれるようになったり、興味の幅が広がったりするといいな。

プロフィール

惣菜管理士
栄養士
野菜ソムリエ
子育て世代です

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