熱中症予防に「汐ふき昆布ささめ」お弁当のご飯に
投稿日：7月 15日｜ カテゴリー：お弁当, こども, ご飯, 一人暮らし自炊, 熱中症対策
部活弁当。食べるまで、多分、鞄の中にずっと入っているであろう、お弁当箱。
大きな保冷剤は勿論入れるけど、少し心配。
早朝間に合わず、おかずは簡易的だけど、ご飯にたっぷり「汐ふき昆布ささめ」をのせたら、いい感じに変身。
晴れたと思ったらゲリラ豪雨で電車が止まったり。
塩分チャージのラムネと共に、つくだ煮や梅干し持ち歩くのもいいかも。
料理ブログ
「こゆき」鶏むね肉のソテー
投稿日：7月 5日｜ カテゴリー：おかず, お弁当, パーティ
「汐ふき昆布ささめ」とうもろこしの炊き込みご飯
投稿日：6月 11日｜ カテゴリー：お助けメニュー, お弁当, こども, ご飯, スピード調理, 一人暮らし自炊, 季節を感じる
「汐ふき昆布ささめ」と今年お初のとうもろこしの炊き込みご飯です。
材料 （４人分）
米 ４合
とうもろこし １本
「汐ふき昆布ささめ」 ２０g～
水 炊飯器４合の線まで
作り方
➀お米は洗って、炊飯器に入れ、４合分の線まで水を入れ３０分浸水しておく。
（浸水しなくてもOKな炊飯器は、この作業はなくてもOKです）
➁炊く寸前に、とうもろこしの可食部分を包丁でこそげ落とし、「汐ふき昆布ささめ」を乗せて
スイッチオン。
③炊き上がったら、軽く混ぜ合わせる。
とうもろこしだけで食べるか迷ったけれど、炊き込みご飯にして味わいをじっくり楽しみました。
「汐ふき昆布ささめ」の旨みが、とうもろこしの甘さとお米の甘さを引き出してくれます。
ついつい食べ過ぎてしまう、美味しさです。
