料理ブログ

しめじ2パック、えのきだけ２パックを、食べやすい大きさに切って、「汐ふき昆布ささめ」ひとつかみと一緒に、水気が無くなるまで途中蓋をしながら炒めます。うま味と食物繊維たっぷりの美味しい副菜。

お弁当の片隅に置いても良し、ご飯のお供、お酒のお供にどうぞ♫

鶏もも肉の気になる筋や脂肪部分を取り、「汐ふき昆布ささめ」をふって暫く置き、フライパンでじっくり両面焼きました。

皮目を下にし、パリパリになるまでじっくり焼いてから、裏面を焼きます。

火の通りが心配であれば、レンジに１、２分かけて。

子供大好きメニューです。味付けも「汐ふき昆布ささめ」をふるだけで簡単。

お父さん、一人暮らしの息子さんにもお薦め調理です。

今日のお昼は、「汐ふき昆布ささめ」入りフレンチチーズトースト🍞

和洋一緒に楽しめる、ボリューム満点ランチになりました。

パンの厚さにもよりますが、今回作成した工程は下記です。（パンの種類によってアレンジしてください）

材料（２～４人分）

食パンサンドイッチ用（１２枚入り）

ハム　　　　　　　 　６枚

「汐ふき昆布ささめ」　お好み

卵　　　　　　　 ４個

牛乳　　　　　 　 １００㏄

砂糖　　　　　　 お好み

作り方　

①バッドに卵を割り入れ溶き、牛乳、砂糖を加え混ぜておく。

②①に、食パンを入れ、卵液を浸す。

③②を大きな皿に取り出し、１枚にハム、溶けるチーズ、「汐ふき昆布ささめ」をのせ、１枚をかぶせ挟みます。（×パンの枚数分の作業に）

④フライパンを火にかけて、（バターひとかけら加えてもOK）③の両面をこんがり焼いて、食べやすい大きさに切って出来上がりです。

茹でたお蕎麦に「汐ふき昆布ささめ」混ぜて、一口サイズの味付けいなりあげに詰めました。

お箸でつまんでパクっと頂けます。

桜の下もしくは、桜🌸の映像を見ながら、食べるのもいいかも。

今週一週間の献立はどうしようかな、作れるもの、作っておこう！

とりあえず、一日は、牛丼ではなく豚丼に。今日でも明日でもいいね。

玉ねぎ２つを薄切りにして、「汐ふき昆布ささめ」ひとつかみとチューブのしょうが少しを一緒に炒め、

豚肉３００ｇ～を加えて軽く炒め、

水を加えて煮ています。途中で砂糖を大さじ１～入れ、調整してます。

緑が足りないので、ほうれん草やブロッコリーを茹でておいて、他は夕方考えながらでいいね。

とりあえず一安心！