料理ブログ

熱中症予防に「汐ふき昆布ささめ」お弁当のご飯に

投稿日:7月 15日| カテゴリー:お弁当, こども, ご飯, 一人暮らし自炊, 熱中症対策

部活弁当。食べるまで、多分、鞄の中にずっと入っているであろう、お弁当箱。

大きな保冷剤は勿論入れるけど、少し心配。

早朝間に合わず、おかずは簡易的だけど、ご飯にたっぷり「汐ふき昆布ささめ」をのせたら、いい感じに変身。

晴れたと思ったらゲリラ豪雨で電車が止まったり。

塩分チャージのラムネと共に、つくだ煮や梅干し持ち歩くのもいいかも。

「こゆき」鶏むね肉のソテー

投稿日:7月 5日| カテゴリー:おかず, お弁当, パーティ

鶏むね肉に「こゆき」をふって、皮をパリパリこんがりと焼いて。

頂いた瑞々しいお野菜を添えて、見るだけでも元気が湧いてくるプレートになりました。

「汐ふき昆布ささめ」ピーマンとじゃがいものきんぴら

投稿日:6月 21日| カテゴリー:おかず, お弁当, 一人暮らし自炊, 健康, 常備菜

千切りピーマンとじゃがいもを「汐ふき昆布ささめ」と一緒に炒めたきんぴら。

お弁当のおかずに、彩り的にも安心な一品です。

「汐ふき昆布ささめ」とうもろこしの炊き込みご飯

投稿日:6月 11日| カテゴリー:お助けメニュー, お弁当, こども, ご飯, スピード調理, 一人暮らし自炊, 季節を感じる

汐ふき昆布ささめ」と今年お初のとうもろこしの炊き込みご飯です。

材料 (4人分)

米          4合

とうもろこし        1本

汐ふき昆布ささめ」  20g~

水             炊飯器4合の線まで

作り方

➀お米は洗って、炊飯器に入れ、4合分の線まで水を入れ30分浸水しておく。

(浸水しなくてもOKな炊飯器は、この作業はなくてもOKです)

➁炊く寸前に、とうもろこしの可食部分を包丁でこそげ落とし、「汐ふき昆布ささめ」を乗せて

スイッチオン。

③炊き上がったら、軽く混ぜ合わせる。

とうもろこしだけで食べるか迷ったけれど、炊き込みご飯にして味わいをじっくり楽しみました。

汐ふき昆布ささめ」の旨みが、とうもろこしの甘さとお米の甘さを引き出してくれます。

ついつい食べ過ぎてしまう、美味しさです。

「汐ふき昆布ささめ」薔薇シュウマイ

投稿日:6月 7日| カテゴリー:おかず, お弁当, パーティ, 酒の肴

     「汐ふき昆布ささめ」と鶏むねミンチ肉、餃子の皮でお花の形のシュウマイ!

      

プロフィール

惣菜管理士
栄養士
野菜ソムリエ
子育て世代です

カレンダー

2022年8月
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

最近の投稿

アーカイブ

カテゴリー