料理ブログ

今日のお昼は、「汐ふき昆布ささめ」入りフレンチチーズトースト🍞

和洋一緒に楽しめる、ボリューム満点ランチになりました。

パンの厚さにもよりますが、今回作成した工程は下記です。（パンの種類によってアレンジしてください）

材料（２～４人分）

食パンサンドイッチ用（１２枚入り）

ハム　　　　　　　 　６枚

「汐ふき昆布ささめ」　お好み

卵　　　　　　　 ４個

牛乳　　　　　 　 １００㏄

砂糖　　　　　　 お好み

作り方　

①バッドに卵を割り入れ溶き、牛乳、砂糖を加え混ぜておく。

②①に、食パンを入れ、卵液を浸す。

③②を大きな皿に取り出し、１枚にハム、溶けるチーズ、「汐ふき昆布ささめ」をのせ、１枚をかぶせ挟みます。（×パンの枚数分の作業に）

④フライパンを火にかけて、（バターひとかけら加えてもOK）③の両面をこんがり焼いて、食べやすい大きさに切って出来上がりです。

炊飯器を新しくしてどの位経ったかな？　1年？もっとかも。

ずっと、ご飯の仕上がり設定を、‘ややしゃっきり‘にしていたのだけれど、

気分を変えて、‘もちもち‘にして炊いてみました。

本当に、もっちもちのふっくらに炊けて感動。そのまま少し食べて、残りは

「おちゃままさんミニ」でおにぎりを作って頂きました。

もちもち昆布おにぎりが美味しいという、幸せ🌷

立派なレンコンを頂いたので、天ぷらにしました。

長めのメークインは長さを大事にフライドポテトに。

「こぶきち」ふりかけて頂きま～す🥢

久しぶりに、パン焼き機の存在を思い出し、「おちゃままさんミニ」味のパンを

作りました。ケースに材料をセットし完成を待つだけ。

汐ふき昆布のうまみたっぷりな「おちゃままさんミニ」はパンケースに入れ

易く、安心。適度な塩分とパンの甘みが程よく美味しく仕上がりました。

前は、作って2日間かけて食べていたのに、今はあっという間にペロリ。

また作ろうっと🍞

今日の朝ごはん。

丸いお餅を四等分にして、ゴマ油で焼いて、「生のり」を絡めたもの。

一口サイズで食べやすく、おすすめです♫