料理ブログ

「汐吹き昆布ささめ」とえのきの相性も抜群です。

一緒にさっと炒め煮ています。ごはんおかわりください😊

油抜きした油揚げ。1/2に切って、袋に「生のり」で和えた納豆を入れて焼きます。昔お弁当に入っていてびっくりした記憶があります😳

材料　（４人分）　

• 鶏胸ミンチ肉　　　　　２００ｇ
• 「こゆき」　　　　　　ひとつかみ～
• 微塵切り玉ねぎ　　　　１個分　
• 微塵切りのしめじ　　　1パック分
• 片栗粉　　　　　　　　小さじ１

作り方　　

①材料全てを混ぜてお団子を作り、他のお鍋の具材と一緒に煮込んで完成です♡

柔らかな味のつみれにホッとします😌

材料　（４人分）　

• 鶏ささみ肉　　　　　　１０枚
• 「こゆき」　　　　　　ひとつかみ～
• 小麦粉　　　　　　　　適量
• 水　　　　　　　　　　適量
• パン粉　　　　　　　　適量
• 揚げ油　　　　　　　　適量

• 作り方　　
• ①鶏ささみ肉は、すじを取り、観音開きにしておく。
• ②ボウルに、「こゆき」・小麦粉・水を入れ、かるく混ぜる。
• ③②に、①をくぐらせ、パン粉をつけて、油で両面焦げ目がつくまで揚げて完成です。

バッター液に、「こゆき」をはじめから入れておくことで、ソース要らずのフライが出来ます。大満足🍴

材料

• 鮭　　　　　　　　　　４尾
• 「汐吹き昆布ささめ」　お好み
• 人参千切り　　　　　　１本分
• ぶなしめじ　　　　　　1/2 房
• バター　　　　　　　　１０ｇ

作り方

フライパンにホイルを敷いて、鮭を並べ、上に「汐吹き昆布ささめ」・人参の千切り・小房に分けたしめじ・バターをのせ、蓋をして蒸し焼きして出来上がりです

一週間の予定。色々スケジュール🗓が建て込んでる時、あっという間に出来るレシピは本当にありがたいものです。仕上がりも安心で、素材の味を生かしてくれる「ささめ」。頼りにしています😊