「汐ふき昆布ささめ」かき揚げ
投稿日:3月 10日| カテゴリー:おかず, お助けメニュー, ひとりごはん, 健康, 酒の肴
大好きなかき揚げ。人参、ちくわ、ブロッコリーの茎の部分、れんこんを長めに切って
「汐ふき昆布ささめ」と卵、小麦粉、水で作った衣に絡ませ、少なめの油で揚げています。
冷蔵庫に残っているもの(と言っては失礼ですが)が、たちまちご馳走に変身するので、
大変有難い一品です。
大好きなかき揚げ。人参、ちくわ、ブロッコリーの茎の部分、れんこんを長めに切って
「汐ふき昆布ささめ」と卵、小麦粉、水で作った衣に絡ませ、少なめの油で揚げています。
冷蔵庫に残っているもの(と言っては失礼ですが)が、たちまちご馳走に変身するので、
大変有難い一品です。
今までで一番嬉しいプレゼントを頂きました。生みたての卵。
炊き立てのご飯の上にそっと割り入れたら、黄色に輝く黄身と、とろんと濃厚な白身がのりました。
「お弁当用のりつくだに」を添えて、いただきました。
贅沢で優しい味の卵かけごはん、食べたら元気が湧いてきました。
今日のお昼。
やきそばをパリパリによく焼いてから、ご飯、溶き卵、「汐ふき昆布ささめ」、葱と一緒に炒めた
そばめし。今日は、やきそばを長いまま焼いてから軽く刻んで作ってみました。
食感も楽しく美味です。