料理レシピ

1人分あたり　エネルギー：84kcal　塩分：1.8g

材料1人分

「浅炊きあさり」　　　　　　　　　　　３０ｇ
きのこ（しめじ　舞茸　えのきなど）　１００ｇ

作り方8分

①　きのこ類は軸を切り、小房に分ける
②　きのことあさりをホイルに包む
③　オーブントースターで５分焼く

調理のポイント

キノコ類は冷凍してから使うと、うま味成分（グアニル酸）が
加熱するときに早く出てくるので美味しくできます。