おでん|料理レシピ|島乃香

料理レシピ

煮る・茹でる おでん 「角切昆布」を使ってます

1人分あたり エネルギー:102kcal 塩分:1.2g

材料3人分

「角切昆布」        20g

ちくわ こんにゃく つみれ
卵 大根などおでん種   400g

水             4cup

作り方10分

鍋に水と角切り昆布をいれ煮立て
おでんの材料を入れ煮込む

調理のポイント

角切り昆布のだしがきいて他の調味料を使わずに
味がしみて美味しいおでんが出来ます。
角切り昆布の佃煮も煮込むことによって
やわらかくなります。