大根甘酢漬け|料理レシピ|島乃香|創業73年 香川県 小豆島の佃煮(つくだ煮)製造販売の老舗

料理レシピ

漬ける 大根甘酢漬け 「汐吹昆布 ささめ」を使ってます

1人分あたり エネルギー:75kcal 塩分:1.0g

材料4人分

「ささめ」  20g
大根     小半本
セロリ    1本
砂糖     50g
酢      50cc

作り方10分

① 大根は皮をむき拍子木に切る
  セロリも同じ長さに切る
② ビニール袋に酢 砂糖 ささめ 大根 セロリを入れ
  しばらく漬け込む

調理のポイント

漬け込む時間はお好みで。