料理レシピ

1人分あたり　エネルギー：69kcal　塩分：0.3g

材料4人分

「生のり」　大さじ１～好みの量
人参　　　　１本
ごぼう　　　１本
ごま油　　　大さじ１
水　　　　　ひたひた

作り方8分

①　人参　ごぼうはせん切りにする
②　鍋に油を熱し人参、ごぼうを炒め
　　水を入れやわらかくなるまで煮る

　　途中「生のり」を入れて汁が無くなるまで
　　煮る
　　　　
　　好みで唐辛子　ごまをふる

調理のポイント

人参　ごぼうは斜め薄切りにしてせん切りにすると
切りやすく　やわらかく煮え　生のりの味もよく
しみ込みます。