春雨と人参の炒め物|お料理レシピ|島乃香

お料理レシピ

炒める・焼く 春雨と人参の炒め物 「ごま昆布」を使ってます

エネルギー:216kcal 塩分:1.2g

材料2人分

「ごま昆布」 30g
人参     1本
サラダ油   小さじ1
豚ひき肉   100g
春雨     20g
水      100cc

作り方10分

① 人参は斜めうす切り後せん切り
  春雨はさっとゆでる
② 鍋に油を熱し、豚ひき肉を炒め
  人参を入れて炒める
③ ごま昆布を加え、春雨 水を加え
  汁が無くなるまで煮る

調理のポイント

春雨にしっかりごま昆布の味をしみこませるため
汁が無くなるまで煮るのがこつです。