料理レシピ

1人分あたり　エネルギー：120kcal　塩分：0.6g

材料2人分

「ごま昆布」　　１５ｇ
えのき　　　　　大１パック
サラダ油　　　　大さじ１
卵　　　　　　　１個

作り方8分

①　えのきは軸を切る
②　鍋にサラダ油を熱しえのきを入れて炒める
③　水少々　ごま昆布を入れて煮る
④　溶き卵を加え煮る

調理のポイント

えのきはそのまま使ってもよいですが
冷凍して炒めるとうま味が増えてよりおいしいです。