大学芋|お料理レシピ|島乃香

お料理レシピ

混ぜる 大学芋 「生のり」を使ってます

エネルギー:kcal 塩分:g

材料2人分

さつまいも  中1本
「生のり」  大さじ1
砂糖     大さじ1
水      大さじ1
白いりごま  適量
揚げ油

作り方15分

①  さつまいもは皮つきのまま3~4cmの棒状に切る
②  さつまいもを揚げる
③  フライパンに 生のり 砂糖 水を入れて溶かし
   沸騰させる
④  揚げたてのさつまいもを③に入れからめる
   白いりごまをふる

調理のポイント

のりのつくだ煮が濃度があるのでさつまいもに
あめ状にからみます。