料理ブログ

「ひじきふりかけ」ポテトサラダ

投稿日:5月 3日| カテゴリー:おかず, こども, サラダ, パーティ, 酒の肴

新じゃが芋と、ソフトな食感の「ひじきふりかけ」でポテトサラダを作りました。作り方はざっと。

皮を剥き、乱切りしたじゃがいも3、4個を茹でて水気を切り、ボウルに入れて軽く潰します。

味付けは、すし酢大さじ1位、「ひじきふりかけ」お好み、マヨネーズ大さじ1~お好みを

混ぜて完成です。

今日は、ゆで卵を加えてみました。下は溶けるチーズをフライパンで焼いて、お皿にしました。

手軽に使える「ひじきふりかけ」を加えたら、旨み、おかず感もUP!、満足度もUP!です。

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