料理ブログ

「汐ふき昆布ささめ」玉子焼き 

投稿日:11月 6日| カテゴリー:おかず, お弁当, こども, 子供調理, 酒の肴

夕飯、もう一品なにか作ろうと思って、玉子焼き器使って一気に3回焼きました。

手前は「汐ふき昆布ささめ」入り。

これでも足りないみたい。いっそ卵2パック分作っちゃおうかしら?という気持ちは抑えました(^▽^)/

「おちゃままさん」焼きそばパン

投稿日:11月 3日| カテゴリー:おやつ, お弁当, こども, パン, ひとりごはん, 子供調理,

学生時代の学校の購買に、焼きそばパン、あったなぁ。

お買い物中に、ホットドック用のパンが目に入り、急に思い出して作りました。

焼きそばと人参の千切りに「おちゃままさん」ひとつかみを加え、味付け冷ましたものを

中央に切り込みを入れたホットドック用のパンに挟んで出来上がり!

パンに焼きそばを入れる作業は、子供達も出来るので、楽しいランチタイムになるでしょう。

給食でもセルフホットドックという献立(パンと具が配られ、各自挟んで食べる)があるようです。

 

「おちゃままさん」えのきのおつまみ

投稿日:11月 1日| カテゴリー:おかず, 酒の肴

少し前に流行った?リーズナブルなえのきの揚げ物風のおつまみです。

サクッモチ、不思議な食感。週末のお酒のお供にいかが?

材料

えのき      1パック

片栗粉      大さじ1位

おちゃままさん」ひとつかみ

       

作り方

➀えのきは、石づきを切り落とし、8等分位にわける。

②①に、片栗粉と「おちゃままさん」をまぶし、まとわせる。

(まとまらない場合、水を小さじ1 位加え調整)

③多めの油で両面揚げ焼きして、完成。

 

プロフィール

惣菜管理士
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野菜ソムリエ
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