料理ブログ

「おちゃままさん」 ポテトグラタン

投稿日:12月 13日| カテゴリー:おかず, パーティ

昨日久しぶりに作ったグラタンソースが少し余っていたので、

じゃがいもをふかして潰し、「おちゃままさん」とマヨネーズ少しを混ぜて、

耐熱皿に平らに敷いて、ソースと溶けるチーズを上に乗せて焼きました。

速攻でボリュームある一品完成です!

「こゆき」 ビーフストロガノフ

投稿日:12月 3日| カテゴリー:おかず, パーティ

隠し味として使う事も出来る「こゆき」

今日は、ビーフストロガノフに使ってみました。

玉ねぎが飴色になるのも早く、まさに、おいしくなるこんぶ塩。

こゆき」で玉ねぎときのこを炒め、お肉を加えて追い「こゆき」して、

ケチャップとウスターソース、牛乳を加えて炒め煮しました。

隠し味に「こゆき」を加えたビーフストロガノフ、頂きます♬

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