料理ブログ

色々冷奴

冷奴・・・冷やした豆腐の上に薬味を載せたり調味料をかけて食べる日本料理。

ということで😊、小さなお豆腐の上に、「しじみ」「生のりオクラ納豆」

「しそきくらげ」、キムチ等を載せて、頂きます！

今年は、10月1日が中秋の名月で、2日が満月だそうです。

「生のり」トッピングのお団子を作りました。

学校の給食のデザート、中にみたらし餡が入ったお団子が出たらしく

作ってみようかと調べたら、餡を一旦冷凍してからお団子の生地で丸めるとの事。

小籠包みたいな感じかしら？　いつか　挑戦してみようかな。