料理ブログ

「汐吹き昆布ささめ」ゴーヤチャンプルー

投稿日：8月 7日｜ カテゴリー：おかず, ご飯


大好きなゴーヤチャンプルー。

ゴーヤとモヤシ、溶き卵を「汐吹き昆布ささめ」と一緒に炒めて。

ゴーヤ、独特な苦みが子供には不人気だけど、毎日食べて猛暑を乗り切りたい夏

「藻塩しいたけ」とコーンの炊き込みご飯

投稿日：8月 5日｜ カテゴリー：おかず, ご飯


材料

「藻塩しいたけ」　　５０ｇ

お米　　　　　　　　３合

水　　　　　　　　　炊飯器３合の線まで

茹でとうもろこし　　　　お好み

作り方

①お米を研いで、30分浸水した所に、「藻塩しいたけ」を入れ、いつも通り炊飯を開始します。

②炊き上がったら、茹でたとうもろこしを混ぜ合わせ、完成です。

今年の夏は、気温と共に湿度も高いのが特徴だとか。調理時間も短めにしたいし、塩分補給も上手にしたい。そんな時、つくだ煮炊き込みご飯はおススメです🍧

「ささめ」鶏もも肉

投稿日：8月 1日｜ カテゴリー：おかず


鶏もも肉に、「汐吹き昆布ささめ」と、ほんの少しの片栗粉をまぶしてパリッと焼きました。

この暑さ、いつも以上にしっかり食べて乗り切りたいですね⛱

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