料理ブログ

「栄養煮」大根サラダ

投稿日:12月 19日| カテゴリー:サラダ, パーティ, 季節を感じる, 酒の肴

瑞々しい大根1本、どうしようかな。

そのまま頂くのが一番かな、と思い、

甘口の「栄養煮」と千切り大根を揉んで1時間~おいて、軽く水切りしました。

削り節と昆布とごまの風味が、しゃきしゃき大根にのって美味い。

クリスマス年末年始は、一年で一番ふっくらする時期。

これなら、お腹に優しく、いっぱい食べても大丈夫、かな?

プロフィール

惣菜管理士
栄養士
野菜ソムリエ
子育て世代です

カレンダー

2020年12月
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

最近の投稿

アーカイブ

カテゴリー